凍干機在水蛭凍干粉加工應用
生物制品凍干機利用升華原理可以對各種生物制品進行低溫冷凍干燥,并除去水分的一種設備。水蛭制品通過生物制品凍干機經過真空冷凍干燥得到水蛭凍干粉,可以保留原有水蛭的營養成分、微生物和微量元素等活性基本不變,有良好的復水性,可以在常溫下保存較長時間。生物制品凍干機可以在水蛭凍干粉中加工應用,改變了企業使用傳統干燥的加工方法。
傳統的水蛭干燥方法主要有烘干、曬干、微波干燥等加工處理,這些方法都會造成物質氧化、流失營養成分、形狀和顏色改變等問題。生物制品凍干機對預處理好的水蛭原料做低溫冷凍結晶處理,形態變為固態,然后再25PA左右的真空下進行干燥,一般可以除去90%左右的流離水。再進行解析干燥,解析干燥真空一般控制在20PA左右,干燥結束后可以得到含水在1%左右的水蛭凍干分。
凍干機處理加工水蛭凍干粉要經過預凍、一次干燥、解析干燥三個工作環節,整個升華干燥的控制溫度和時間都需要按照嚴格的操作方法進行操作,在符合條件的凍干機技術工藝下進行才能確保得到的水蛭凍干粉能保留水蛭原有的活性物質以及營養成分。